Деталі блогу

Горіхове желе

Рецепт приготування: Желатин замочуємо в молоці. Коли він набрякне, переливаємо в металевий посуд, ставимо на повільний вогонь і, помішуючи, чекаємо, коли всі крупинки розчиняться (до кипіння не доводимо!). Сметану збиваємо з цукром до повного розчинення останнього. Наприкінці збивання вводимо розчинений у молоці желатин. Горіхи не дуже дрібно рубаємо ножем. Змішуємо горіхи зі сметанною масою. Перекладаємо у формочки або порційні креманки і ставимо в холодильник для застигання на 2-3 години.

Гарного дня. Смачного :)