6767d4472880a1734857799.jpg
22
гру

Горіхове желе

Рецепт приготування: Желатин замочуємо в молоці. Коли він набрякне, переливаємо в металевий посуд, ставимо на повільний вогонь і, помішуючи, чекаємо, коли всі крупинки розчиняться (до кипіння не доводимо!). Сметану збиваємо з цукром до повного розчинення останнього. Наприкінці збивання вводимо розчинений у молоці желатин. Горіхи не дуже дрібно рубаємо ножем. Змішуємо горіхи зі сметанною масою. Перекладаємо у формочки або порційні креманки і ставимо в холодильник для застигання на 2-3 години.Гарного дня. Смачного :)

ПРОДОВЖИТИ ЧИТАННЯ
6767dc2564cea1734859813.jpg
22
гру

Штолен класичний

Рецепт класичного Штолену   Інгредієнти 150 г цукатів 150 г родзинок 70 г мигдалю 100 мл рому 200 мл молока 30 г живих дріжджів 50 г цукру 700 г борошна 50 г цукру 2 ч.л. ванільного цукру 1 ч.л. солі 1 яйце 2 жовтки 200 г розм'якшеного вершкового масла цедра 1 лимона цедра 1 апельсина 1 ч.л. кориці 30 г вершкового масла 30 г цукрової пудри    Крок 1 У миску покладіть 150 цукатів і стільки ж родзинок, дрібно наріжте 70 г мигдалю та всипте його туди ж. Залийте все 100 мл рому та лишіть настоюватися.      Крок 2 У велику миску налийте 200 л теплого молока (приблизно 36 градусів). Крапніть на тильну сторону долоні: воно має бути теплим, але не гарячим. Накришіть туди 30 г дріжджів і 50 г цукру. Гарно перемішайте, накрийте харчовою плівкою та лишіть на 15 хвилин.    Крок 3 У дріжджову суміш всипте 700 г просіяного борошна, 1 ч.л. солі, ще 50 г...

ПРОДОВЖИТИ ЧИТАННЯ
6768681c8eb631734895644.png
22
гру

Козинак із насінням та горіхами

 Козинак із насінням та горіхами ⠀ Від Автора 👉"Домашні козинаки з насіння і горіхів набагато смачніші за магазинні! А так це відмінна ідея для перекусу:)" ⠀ І н г р е д і е н т и: 50 г фундука 50 г мигдалю 80 г насіння 60 г сиропу топінамбура Горіхи та насіння необхідно використовувати сирі ⠀   ⠀ 1. Спочатку необхідно нарізати горіхи. Мигдаль розрізати на три частини, а фундук на чотири. ⠀ 2. Розігріти сковороду. Висипати на неї горіхи й обсмажити їх на сухій сковороді до легкого золотистого кольору. Смажити на невеликому вогні часто помішуючи. ⠀ 3. тільки після цього додати насіння і обсмажити все ще приблизно 1 хв часто помішуючи. ⠀ 4. Додати сироп і обсмажити ще приблизно 4 хв часто помішуючи. ⠀ 5. Перекласти...

ПРОДОВЖИТИ ЧИТАННЯ