🍑 Чорнослив



👀 Зовнішній вигляд

Чорнослив — це сушені плоди сливи, які мають темно-синій, майже чорний колір з характерним глянцевим блиском. Плоди овальної форми, завдовжки 3-4 см, з пом'ятою, але м'якою текстурою. Поверхня трохи липка від природних цукрів, з видимими поздовжніми зморшками. Всередині міститься невелика кісточка (у варіанті з кісточкою).

💪 Користь для здоров'я (калорійність)

Енергетична цінність: 240 ккал/100 г
 Найбагатший на клітковину (7,1 г) — природне лікування від закрепів
 Джерело калію (732 мг) — регулює тиск та роботу серця
 Містить вітамін К — для здоров'я кісток та згортання крові
 Богатий на сорбітол — природний пребіотик
 Антиоксидантна дія — захищає клітини від старіння

😋 Смакові характеристики

Насичений солодкий смак з кислувато-пряними нотками
М'яка, соковита текстура — тане у роті
Аромат копченої сливи з медовими тонами
Приємна терпкість — без гіркоти

🍴 Як вживати?

Як натуральне проносне — 3-5 шт натщесерце
Для перекусу — 4-6 шт на день
У сніданках — додавати до каш, сирників, мюслі
Для краси шкіри — як джерело антиоксидантів
Рекомендація: Починати з 2-3 шт для звикання організму

⚠️ Протипоказання

Цукровий діабет — через високий вміст цукрів
Діарея — може посилити симптоми
Кам'яна хвороба нирок — через оксалати
Ожиріння — помірне вживання

👩‍🍳 Використання в кулінарії

М'ясні страви — тушковане м'ясо, підливи
Десерти — шоколадні трюфелі, торти, компоти
Випічка — начинка для пирогів, булочок
Соуси — ткемалі, чатні
Вегетаріанські страви — овочеві рагу, плов

📌 Додатково

🌍 Країни-виробники: Чилі, Аргентина, Франція
📅 Термін зберігання: 12 місяців (у холодильнику — 18 міс.)
🌱 Без консервантів — натуральний продукт
💡 Цікавий факт: 100 г чорносливу покриває 87% добової потреби в клітковині

Природний лікар для кишечника та джерело енергії! 🌟

*Порада: Для м'якості перед вживанням залити окропом на 5-10 хвилин.*