🍇 Родзинка індійська (продовгувата велика ягода)                             Солодка насолода з Індії! 🌟

👀 Зовнішній вигляд

Родзинка індійська (муннакка) — це великі сушені ягоди винограду темно-коричневого кольору з видовженою формою, зморщеною шкіркою та м'якою, соковитою м'якоттю. Вони більші за звичайні родзинки, пружні на дотик, часто містять великі кісточки, і мають жувальну текстуру.

💪 Користь для здоров'я (калорійність)

Енергетична цінність: 296 ккал/100 г , білків 3.2 г, жирів 1–2.3 г, вуглеводів 79 г, клітковини 4 г.
Багата на бор — для здоров'я кісток та суглобів
Джерело заліза — профілактика анемії
Містить калій — підтримує серцевий м'яз
Природні цукри — швидке відновлення енергії
Антиоксидантна дія — захист клітин від старіння

😋 Смакові характеристики

Інтенсивний медовий смак з фруктовими нотками
М'яка, соковита текстура — не пересихає
Аромат свіжого винограду з відтінками карамелі
Природна солодкість — без додавання цукру

🍴 Як вживати?

Як самостійний перекус — 30-40 г на день
У сніданках — додавати до каш, мюслі, йогуртів
У випічці — для начинки тістечок, кексів
У сумішах — з горіхами та іншими сухофруктами
Рекомендація: Перед вживанням промити прохолодною водою

⚠️ Протипоказання

Цукровий діабет — через високий глікемічний індекс
Ожиріння — висока калорійність
Виразка шлунка в загостреній стадії
Алергія на виноград

👩‍🍳 Використання в кулінарії

Випічка — здобні булочки, кекси, печиво
Десерти — шоколадні цукерки, торти, пудинги
М'ясні страви — підливи до ягнятини, птиці
Салати — поєднання з сирами та горіхами
Східні солодощі — халва, нуга, урбеч

📌 Додатково

🌍 Країна походження: Індія
📅 Термін зберігання: 12 місяців у прохолодному місці
🌱 Без консервантів — натуральний продукт

В аюрведі муннакка — природний детоксикант і охолоджувач тіла, балансує доші вата та пітта, бореться з втомою та покращує сон. Вирощується з сорту 'Anab-e-Shahi', сушиться на сонці; зберігайте в прохолодному місці, замочуйте перед вживанням для видалення пилу. Регулярне споживання підвищує гемоглобін та енергію, особливо корисне для вегетаріанців.