🌴 Фінік Туніс

👀 Зовнішній вигляд

Туніські фініки мають елегантну видовжену форму довжиною 4-6 см з насиченим темно-коричневим кольором з золотистим відтінком. Поверхня плодів глянцева, злегка зморшкувата, з природним цукровим нальотом. М'якуш щільний, але ніжний, всередині міститься довгаста кісточка. Відрізняються ідеальним балансом м'якості та щільності.

💪 Користь для здоров'я (калорійність)

Енергетична цінність: 277 ккал/100 г , з вмістом білків 2 г, жирів 0,2 г, вуглеводів 75 г та клітковини 7 г.
Природний енергетик — 66 г натуральних цукрів на 100 г
Багатий на калій (20% добової норми) — для здоров'я серця
Джерело клітковини (7 г) — нормалізує травлення
Містить селен та магній — антиоксидантна дія
Не містить холестерину — безпечний для судин

😋 Смакові характеристики

Насичений карамельний смак з медовими нотками
Ніжна, трохи тягуча текстура
Інтенсивний аромат з тонами патока
Ідеальна солодкість без приторності

🍴 Як вживати?

Як натуральний десерт — 2-3 фініки на перекус
З чаєм/кавою — замість цукру
Для силових навантажень — перед тренуванням
У сніданках — додавати до каш, мюслі
Рекомендація: Перед вживанням видалити кісточку

⚠️ Протипоказання

Цукровий діабет — через високий глікемічний індекс
Ожиріння — через калорійність
Кандідоз — може посилювати симптоми
Непрохідність кишечника — через клітковину

👩‍🍳 Використання в кулінарії

Східні солодощі — у поєднанні з горіхами та кунжутом
Випічка — начинка для кексів, печива
М'ясні страви — компонент соусів до ягнятини
Веганські сири — для натуральної солодкості
Смузі та коктейлі — природний підсолоджувач

📌 Додатково

🌍 Походження: Туніс (оази Сахари)
📅 Термін зберігання: 12 місяців (у холодильнику)
💎 Відмінність сорту: Вирощуються в оазисах пустелі
⚠️ Порада: Перед вживанням обдати окропом для дезінфекції

Фінік Туніс — найпопулярніший сорт Deglet Noor, вирощений переважно в Тунісі, без холестерину та з низьким вмістом жирів; термін придатності до 12 місяців у прохолодному місці. Цей "медовий" фінік слугує джерелом енергії для спортсменів і вегетаріанців, з низьким глікемічним індексом для стабільного рівня цукру. Ідеально підходять для заміни цукру у здоровому харчуванні.