🌴 Фініки "Мазфаті" з кісточкою

👀 Зовнішній вигляд

Фініки сорту "Мазафаті" мають овальну форму, середній розмір (3-4 см у довжину) і м’яку, злегка зморшкувату шкірку. Колір варіюється від темно-коричневого до майже чорного, з глянцевим блиском. М’якоть соковита, м’ясиста, з маленькою кісточкою всередині, що легко видаляється.

💪 Користь для здоров'я (калорійність)

Енергетична цінність: 277 ккал/100 г
Природний енергетик – високий вміст фруктози (66 г/100 г)
Рекордний вміст калію (20% добової норми) – для серця та м'язів
Джерело клітковини (7 г) – нормалізує травлення
Містить селен та магній – антиоксидантна дія
Не містить холестерину – безпечний для судин

😋 Смакові характеристики

Насичений карамельно-медовий смак з нотками меду
Щільна, трохи тягуча текстура – майже тане в роті
Інтенсивний солодкий аромат з фруктовими тонами
Природна солодкість без штучних добавок

🍴 Як вживати?

Як натуральний десерт – 2-3 фініки на перекус
З чаєм/кавою – замість цукру
Для силових навантажень – перед тренуванням
У сніданках – додавати до каш, мюслі
Рекомендація: Перед вживанням видалити кісточку

⚠️ Протипоказання

Протипоказані при цукровому діабеті чи ожирінні через високий вміст цукру. Надмірне споживання може викликати розлади травлення чи підвищення рівня глюкози в крові. Не рекомендуються при алергії на фініки (хоча вона рідкісна) або при чутливому шлунку.

👩‍🍳 Використання в кулінарії

Східні солодощі – у поєднанні з горіхами та кунжутом
Випічка – начинка для кексів, печива
М'ясні страви – компонент соусів до ягнятини
Веганські сири – для натуральної солодкості
Смузі та коктейлі – природний підсолоджувач

📌 Додатково

Походження: Іран (провінція Керман)
Термін зберігання: 12 місяців (у холодильнику)
Відмінність сорту: Найсоковитіший серед фініків
Порада: Перед вживанням обдати окропом для дезінфекції

Фініки "Мазафаті", відомі як "королівські фініки", походять із Ірану і славляться своєю соковитістю та розкішним смаком. Зберігати їх слід у герметичній тарі в холодильнику, щоб зберегти м’якість і свіжість. Цей сорт – ідеальний вибір для гурманів і тих, хто шукає натуральну альтернативу солодощам.