🍫 Какао мелене натуральне (жирність 10-12%)

👀 Зовнішній вигляд

Натуральне мелене какао має вигляд тонкого пудроподібного порошку насиченого коричнево-червоного кольору. Консистенція —  однорідна. Воно неалкалізоване, тому зберігає натуральний відтінок, без штучних добавок, і має пухку консистенцію для легкого розчинення.

💪 Користь для здоров'я (калорійність)

Енергетична цінність: 298 ккал/100 г, білків 19–27 г, жирів 10–12 г, вуглеводів 52 г та клітковини 10–15 г.

Найбагатше джерело флавоноїдів — потужні антиоксиданти для серця

Містить теобромін — природний стимулятор без шкідливих ефектів кофеїну

         Джерело магнію та заліза — для нервової системи та крові

Високий вміст клітковини — покращує травлення

Знижує жирність (10-12%) — диєтичний варіант для здорового харчування

😋 Смакові характеристики

Насичений гіркувато-шоколадний смак з легкими фруктовими нотами

Інтенсивний аромат натурального какао без сторонніх запахів

Суха, тонка текстура — швидко розчиняється

Гармонійна гірчинка — без надмірної терпкості

🍴 Як вживати?

Гарячий шоколад — 2 ч.л. на чашку молока/води

Випічка — додавання в тісто для кексів, блінців

Сніданки — посипка для каш, мюслі, фруктів

Смузі та коктейлі — для шоколадного смаку

Рекомендація: З'єднувати з гарячою рідиною для розчинення

Протипоказання

Протипоказане при алергії на какао, чутливості до кофеїну (безсоння, тахікардія), мігрені, високому тиску (у великих дозах), хронічні захворювання нирок.

👩‍🍳 Використання в кулінарії

Кондитерські вироби — торти, печиво, креми, глазурі

Напої — гарячий шоколад, какао, молочні коктейлі

Солодкі соуси — шоколадні підливи до десертів

Спортивне харчування — протеїнові коктейлі

Веганські десерти — чіа-пудинги, сирі шоколадні торти

📌 Додатково

🌍 Країна походження: Гана, Кот-д'Івуар, Еквадор

📅 Термін зберігання: 24 місяці в герметичній тарі

🌱 Натуральний продукт — без алкалізації (не голландський)

💡 Цікавий факт: 100% какао-порошок без цукру та добавок

 Натуральне какао 10-12% — неалкалізований продукт з какао-жмиху, що зберігає максимум корисних речовин, на відміну від алкалізованого; виробляється з бобів Малайзії чи Африки методом пресування. Термін придатності до 24 місяців у сухому прохолодному місці; це суперфуд для веганів та спортсменів як джерело енергії з низьким глікемічним індексом.

*Порада: Для запобігання утворенню грудок при розчиненні спочатку змішайте з невеликою кількістю холодної рідини, потім додайте гарячу.*