🌴 Фінік світлий

👀 Зовнішній вигляд

Світлі фініки мають овально-витягнуту форму довжиною 3-4 см з золотисто-жовтим або світло-коричневим кольором. Поверхня плодів гладка з легким природним блиском, без цукрового нальоту. М'якуш щільний, але ніжний, всередині міститься довгаста кісточка. Відрізняються від темних сортів більш ніжною текстурою.

💪 Користь для здоров'я (калорійність)

Енергетична цінність: 282 ккал/100 г , з вмістом білків 2 г, жирів 0,2 г, вуглеводів 75 г та клітковини 7 г.
Природний енергетик — високий вміст натуральних цукрів
Багатий на калій — підтримує здоров'я серця
Джерело клітковини — покращує травлення
Містить мідь та магній — для здоров'я нервової системи
Не містить холестерину — безпечний для судин

😋 Смакові характеристики

Ніжний солодкий смак з медовими нотками
М'яка, але не липка текстура
Легкий аромат карамелі з фруктовими тонами
Природна солодкість без приторності

🍴 Як вживати?

Як натуральний десерт — 3-5 плодів на перекус
З чаєм або кавою — замість цукру
У сніданках — додавати до каш, мюслі
Для енергії — перед тренуванням
Рекомендація: Перед вживанням видалити кісточку

⚠️ Протипоказання

Цукровий діабет — через високий глікемічний індекс
Ожиріння — через калорійність
Кандідоз — може посилювати симптоми
Непрохідність кишечника

👩‍🍳 Використання в кулінарії

Східні солодощі — у поєднанні з горіхами
Випічка — начинка для кексів, печива
Фруктові салати — компонент екзотичних страв
Веганські сири — для натуральної солодкості
М'ясні страви — інгредієнт соусів до ягнятини

📌 Додатково

🌍 Походження: Туніс, Алжир, Саудівська Аравія
📅 Термін зберігання: 12 місяців у прохолодному місці
💎 Відмінність сорту: Менш солодкі, ніж темні фініки
⚠️ Порада: Перед вживанням обдати окропом для м'якості

Фінік світлий — популярний сорт Deglet Noor, сушиться на сонці для збереження поживних речовин; термін придатності до 12 місяців у прохолодному місці. Це джерело енергії для спортсменів і вегетаріанців, з низьким глікемічним індексом для стабільного рівня цукру в крові.